“每天吃多少油是健康的？”“进口橄榄油跟咱们吃的菜籽油、花生油啥差异？”“高血压患者日常吃油需时势所迫的是什么”……3月5日上午，武汉轻工大学“学雷锋”自愿公益集市开进了武汉市常青花园榜首社区，博士师生们把粮油健康“科普课”搬到了社区冷巷，建立自愿服务点，招引了百余名邻近居民前来赶集。

  “微生物油脂是食用油脂的一类，是先通过生物发酵技能培育出富含油脂的菌体、藻体，再经油脂工程技能提取和精粹而得到的油脂产品，是一类食用油脂新资源。”该校新时代年轻干部读书班自愿服务队成员林红博士用专业相关常识，结合摆放的10多种食用油样品，一边解说食用油的营养成分等常识，一边针对居民的疑问解说家庭常见食用油科学健康使用办法。社区辛阿姨满足地说：“讲得很清楚很理解，很受用！咱们老百姓水上人家想要吃得更安全、更健康。”

  在硒科普自愿服务点，社区居民对现在市场上盛行的富硒产品提出了一些疑问，该校年轻干部读书班自愿服务队成员董星星、王璋倩等2名海归博士一边解说“硒常识”，一边倡议科学补硒的办法，还饶有兴趣约请社区居民品味由校园参加研制的富硒饮品。自愿服务队队长陈德胜博士介绍，该校第二期新时代年轻干部读书班一建立就组建了自愿服务队，定时到社区展开自愿服务，使用成员专业专长向居民展开科普，在与老百姓焰火寻常的一问一答中，把自愿服务融入日常、化作常常。

  武汉轻工大学党委副书记、纪委书记沙顺畅表明：“雷锋精神永不过期，走进新时代、踏上新征途，作为一名教育工作者，咱们要一马当先传承雷锋精神，去影响更多的学生和青少年，凝集更多民族复兴的力气。”

  除了由教师们组成的自愿服务队，由该校食物学院、艺术设计学院等8个学院学生组成的服务队展位前也排起了队，食物安全常识宣讲、廉洁公益有奖问答遍及遭到居民欢迎。