东北网4月26日讯 现在，形形色色的食用调和油销量，已占到我市食用油出售总量的三分之一。记者看出，食用调和油存在成分含量不明、标识不清、浮夸宣扬等许多问题。业内人士提示，顾客花高价买到的名目繁多的各种调和油，其实很可能超越80%的成分是一般的大豆油、茶籽油。

  记者了解到，现在市场上大众比较“认”的是“橄榄调和油”。那么，以“橄榄调和油”命名的食用油中，究竟增加了多大份额的橄榄油？据了解，现在调和油还没有相关的国家标准，所以现在市场上出售的调和油大部分只标明晰“配料”，但各组成部分的详细配比人们却往往无从得知。记者看出，只要是在配料中含有橄榄油成分的调和油，其标签上都会以“橄榄油”作卖点，称号一般也均为“橄榄调和油”或“橄榄XX调和油”。

  24日上午，在动力区乐松广场家乐福超市，“多力橄榄葵花油”油桶上的标识显现：“配料：葵花籽油、特级初榨橄榄油”。依照2011年修订的国家《预包装食物标签公例》规则，各种配料应按制作或加工食物时参加量的递减签定排列。依此规则，该调和油中，葵花籽油参加量必定大于橄榄油。

  另一个“长命花”品牌的橄榄玉米油也是如此，标签中配料为“玉米油、橄榄油”，阐明玉米油增加份额大于橄榄油。“金龙鱼”品牌的橄榄原香食用调和油，配料表签定为：“大豆油、菜籽油、橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、花生油、红花籽油、食物增加剂”，也是以“橄榄”为名，增加份额更大的大豆油、菜籽油。舒畅不细心检查配料表，底子无从知晓。

  记者采访时发现，清晰标明了“橄榄油”或其他“特别着重成分”增加份额的，只要“金龙鱼”品牌的两种调和油。一种是“橄榄原香食用调和油”，在标签夺目方位注明含特级初榨橄榄油15%；一种是“增加海洋鱼油食用调和油”，在标签左下方的产品阐明中，以极小字号参加成分阐明：“本品增加来自离岸240公里以外、水深70米以下海域的海洋鱼提炼的鱼油，增加量1.4%到1.8%”。但这个标明的增加量是否足量呢？

  “金龙鱼”品牌食用油的出售人员和记者说，“橄榄原香食用调和油”中参加的橄榄油为“欧丽薇兰特级初榨橄榄油”，并从周围的货架上拿出一瓶这种橄榄油给记者看：“参加的水上人家这种橄榄油。”记者看到，这种纯橄榄油价格98元，750毫升装。

  听了促销人员的介绍，一位正在选择调和油的顾客周女士立刻算了一笔账：5升装的“橄榄原香食用调和油”再加一瓶900毫升赠品，价格128元；按5.9升的15%份额核算，增加的特级初榨橄榄油为885毫升；按750毫升装的纯橄榄油价格98元计算，885毫升约值115元。也水上人家说，其他5.015升调和油，价格仅约13元。周女士说，这么算下来，怎样也对不上账，因而商家宣称增加的15%的橄榄油是否足量，很是让人置疑。在场的出售人员对此质疑，一向没能给出合理解说。

  在市场查询中，记者还发现许多调和油让人隐晦。某个品牌的“增加DHA藻油非转基因食用调和油”，油桶标签上“DHA藻油”、“非转基因食用调和油”的字样十分夺目，可是“增加”两字的字号却十分小。每个油桶口处，还挂着一个专门的阐明书，阐明书上则再也没再次出现“增加”字样，直接用“DHA藻油非转基因食用调和油”作为油品称号，里边侧重介绍“DHA”的效果、藻油来历等。这种调和油的配料表为：大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、DHA藻油、食物增加剂，主打的“DHA藻油”，列在增加油品中最终一位，阐明其参加量在所有油品成分中是最少的。

  《预包装食物标签公例》中对此也有清晰规则：舒畅在食物标签或食物阐明书上，特别着重增加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标明所着重配料或成分的增加量在制品中的含量。可是这种以“DHA藻油”作卖点的调和油标签中，并没有标示“DHA藻油”的含量。专家提示顾客，不要盲目追捧“养分概念”，花冤枉钱。

  在整个职业对调和油配比都讳莫如深的情况下，上一年8月，中储粮油脂有限公司初次发布了旗下“金鼎”品牌的调和油配比，这种调和油中的“大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、茶籽油、芝麻油”含量分别为“47.50%、41.40%、6.00%、2.50%、1.00%、0.60%、0.60%、0.40%”。由此配比表可见，大豆油、茶籽油这两种油品的含量高达88.9%。

  记者在查询中发现，大豆油和菜籽油是大部分食用调和油所选用的主要成分，它们也是价格相对低价的两种食用油。

  据称，“中储油”期望此次“自我曝光”可成为破冰之举，推进“难产”多年的调和油国家标准赶快出台。