新华社北京１月１日电（记者姜雪丽）国家质检总局１日发布的对肉类、果蔬类、鱼类和食用菌罐头专项监督查看成果为，一成多罐头产品质量不合格，产品抽样合格率为89.7%。

  质检总局共查看了河北、辽宁、上海、江苏、浙江等11个省、直辖市76家出产企业的107批次样品，经查验有96批次合格。查看的项目主要为锡、孔雀石绿、着色剂、防腐剂和甜味剂。

  查看中未曾发现罐头产品含有着色剂、防腐剂山梨酸和锡超支的现象，也未曾发现鱼罐头含有孔雀石绿。

  本次查看中不合格项目为甜美素、安赛蜜、糖精钠等甜味剂和苯甲酸。共有10批次样品因检出甜味剂而不合格，占不合格批次的90.9%，其中有4批次样品添加了两种甜味剂(糖精钠、甜美素)。本次查看一起发现一份样品含有防腐剂苯甲酸。

  质检总局提示很多购买的人在选购罐头产品时，要注意以下问题：

  一、要注意查看罐头包装上是否印（粘）有规则格局“QS”标志。

  二、要查看有没有胖听、漏听现象，胖听、漏听是食物罐头蜕变的重要外部特征，罐头外应清洁无污染物、无锈斑。

  三、要查看内容物的色泽、状况、气味，质量好的食物罐头内容物呈质料食物固有的天然、新鲜色泽，块形、巨细根本共同，完好不松懈。

  四、要查看瓶贴和有效期，正规出产厂家出产的食物罐头瓶贴完好明晰，标有品名、厂名、厂址、成分、净含量、吃的办法、保质期限、出产日期等。

  查看中质量较差的产品有大连未来食物有限公司出产的味品堂牌珍品李子（罐头）、浙江宁波铜钱桥罐头食物有限公司出产的铜钱桥牌鲜西红柿丁、山东潍坊市嘉源食物有限公司出产的嘉贵牌白桃（罐头）以及河北华泉食物有限公司出产的华泉牌冰糖雪梨（罐头）。