本报济南10月8日讯 从10月1日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的3条重要国家标准开端施行,其间,啤酒国家标准和饮用天然矿泉水国家标准为替代原有国标的新国标,而橄榄油、油橄榄果渣油国家标准为初次施行。专家提示,市民选购上述产品时应留神产品标签。
新啤酒国标与原国标比较,修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、污浊啤酒的界说,并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的界说。新国标中无醇啤酒的界说为:酒精度小于等于0.5%vol(升),原麦汁浓度不小于3.0°P(原麦汁浓度)的啤酒,又称脱醇啤酒。
新饮用天然矿泉水国家标准最明显的特点是:撤销菌落总数目标,新增溴酸盐目标定量,每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克),当氟含量大于1.0mg/L时,应标示“含氟”字样。
橄榄油、油橄榄果渣油国家标准是酝酿多年初次施行,清晰橄榄果渣油不能算是橄榄油。业内人士解说说,特级初榨橄榄油是选用新鲜采摘的油橄榄鲜果,在24小时之内压榨,而果渣油是运用压榨后的果渣,增加食用溶剂后把残留的油“浸出来”,其营养价值远远低于正宗橄榄油。果渣油和初榨橄榄油的进口差价很大,前者离岸价不到30元/公斤,后者超越60元/公斤。