这两天，河南驻马店最大的农副产品归纳批发商业商场里人头攒动，新鲜的莴笋、洋葱、青椒、豆角等各色蔬菜供给足够，不少顾客正在选择收购，商户们忙着装袋、称重。物流车辆来来往往，来自全国各地的新鲜蔬菜在这儿出售。

  这家商场有400多个蔬菜货摊，每天蔬菜到货量达八九百吨。这段时刻赶上一批地产菜会集上市，再加上品类丰厚的外地蔬菜，批发价格全体稳中有降。跟着气候转冷，商场加强了价格动摇监测，引导商户有清晰的意图性地进货备货，一起做好预案，提高保供才能，保证蔬菜供给量足够、价格安稳。

  这段时刻，福建宁德市霞浦县的头水紫菜迎来会集采收期。养殖户抢抓晴好气候进行采收。

  总台记者彭雨佳：我现在就在福建省宁德市霞浦县的福宁湾海域，经过咱们的航拍画面能够正常的看到，在这片海域上规整摆放着一个个黑色的小网格，远远看过去，就像是漂浮在海面上的“棋盘格”，十分壮丽。这儿便是霞浦的“海上菜园”，栽培的是霞浦的“明星产品”紫菜。

  我们可能会猎奇，紫菜到底是长在啥当地的？我们看，海面上漂浮着一根根竹竿，这些竹竿便是紫菜架，紫菜架之间悬挂着一排排网帘，紫菜便是成长在这些网帘上的。

  那么紫菜到底是怎样收的呢？养殖户们会开着像这样的采收船来收紫菜。像这样的一列紫菜架都是用绳子串在一起的，就像是一张长长的网，养殖户们只需要勾起紫菜架一头的固定绳，就能够将紫菜网帘拉到船上。然后只需要翻开船上的切割机，渐渐向前开船，一帘帘的紫菜便落在船舱里，像这样的一列紫菜架产值超越1000斤。

  当地的养殖户还告诉我，霞浦紫菜每年会在白露节气前后下苗，这时分气温开端逐步下降，海水温度下降，更适合紫菜成长。到了10月下旬左右，养殖户们就会连续开端采收。老练的紫菜一般能够采收五茬，一向能够收到次年的1月。眼下收成的是本年采收的第一波紫菜，也被称为“头水紫菜”。“头水紫菜”口感好，营养价值高，因而价格也卖得最好。

  跟着气温逐步走低，甜晒鱼这一滨海渔村的传统美食又迎来了加工旺季。最近，在山东青岛市即墨区的垛石村，乡民们在房前房顶都暴晒上了各种甜晒鱼片，在阳光下勾勒出一幅异样的渔家现象。

  在山东滨海，特别是青岛区域，我们都喜爱把风干鱼叫做甜晒鱼。所谓甜晒，并不是放糖，而是少数加盐经天然风干的海鲜产品，因咸鲜适中、口感劲道，深受商场喜爱。在青岛市即墨区垛石村，在冬天天晴低温的时分，乡民们就开端加工甜晒鱼。

  垛石村坐落鳌山湾畔，三面环山，光照足够，使这儿成了最佳的天然晒鱼场。放眼望去，乡民的房顶上、宅院里，都是宽3米、长5米的晒鱼架，为了能快速晒干，每个架子都是朝着太阳45度歪斜摆放，纯手工的晒制办法，既保存着海鲜赋予的“鲜”，也有阳光暴晒留下的“醇香”。

  据了解，垛石村晒制甜晒鱼已有30多年的前史，全都选取鲅鱼、鮟鱇鱼、鳗鳞鱼等海鱼加工。为了更好地满意商场需求，乡民们年年都会对自家暴晒的鱼片种类进行挑选，不断地更新。

  除了现有订单外，乡民们还在为年货订单做储藏，估计本年甜晒鱼产值将到达400万斤。