上星期,一段在寿司连锁店Sushiro拍照的视频在网上疯传,视频中一名男性顾客舔完手指后接触接触从反转传送带传来的食物。这名男人还舔了一个调味瓶和一个杯子,随后将舔过的杯子放回到了公共杯子堆中。
这一恶作剧中的行为在日本越来越遍及,并引发了很多的批判,在网上被称为“#sushitero”或“#寿司”。
这一趋势令投资者感到不安。随视频的传达,Sushiro的所有者“食物和生命公司”的股价上星期二跌落4.8%。
公司正在仔仔细细地对待这一突发事情。在上星期三的一份声明中,食物和生命公司表明,他们已向警方提交了一份针对该客户的陈述,宣扬该顾客进行了损坏。该公司还表明,已收到他的抱歉,并已指示餐厅职工向任何感到不安的顾客供给专门消毒的餐具或调味料容器。
Sushiro并不是仅有一家处理该问题的公司。别的两家业界抢先的反转寿司寿司连锁店Kura Sushi和滨Hamazushi告知CNN,他们也阅历过相似的侵扰。
最近几周,Kura Sushi还因另一段视频报警,视频中一名顾客用手拿起食物,然后又将食物放回到传送带上让他人食用。据一位发言人说,这段视频看起来是四年前拍照的,但最近又再次显现。
上星期,Hamazushi向警方陈述了他们的独立事情。该连锁店表明,他们发现了一段在推特上广泛传达的视频,视频显现有人在寿司经过期将芥末扔到了寿司上。该公司在一份声明中表明这一行为“严峻违反了咱们公司的规则,是不行承受的”。
东京寿司店评论家NobuoYonekawa在承受CNN采访时表明:“我以为,这些‘寿司tero’事情为何会产生,是因为商店里能照看顾客的职工减少了。他弥补说,饭馆最近削减了劳动力,以应对其他不断上涨的本钱。
Yonekawa指出,恶作剧产生的时刻很灵敏。尤其是因为新冠肺炎的呈现,日本顾客的卫生认识继续增强。
日本是世界上最洁净的当地之一,人们甚至在大盛行之前就定时佩带口罩,以避免疾病的传达。
据日本公共广播公司NHK报导,该国现在正阅历创纪录的新冠肺炎感染浪潮,1月初日均病例数达将近24.7万的高峰。
他说:“在新冠肺炎年代,鉴于这些事情,反转寿司连锁店要从头考虑其卫生标准和食物安全。这些连锁店需求站出来,供给解决方案来从头取得客户的信赖。”
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