为不断增强四川品牌新势能、催生四川品牌商场新动能，有用提高四川品牌影响力，提振消费决心，促进国内国际双循环，第五届全球川商年会期间，川商杂志社发布了

  李记泡菜工业集团，以“传承巴蜀美食奥义，宏扬民族泡菜文明”为己任，矢志于为广阔购买的人贡献健康、养分、快捷的甘旨享用，从事高端泡菜、酱腌菜、调味品的研制、出产和出售，统辖散布于四川、北京、湖南、贵州、山东以及美国的十大部属公司和四座高标准出产基地，成为我国特大型现代化农副产品深加工工业旗舰。

  李记泡菜工业集团前身为四川李记酱菜调味品有限公司，1991 年创建于地灵人杰的东坡故乡——四川省眉山，首开先河，将泡菜当作产品对外出售。从此，眉山泡菜走出四川，对全国，走向国际。

  四川李记酱菜调味品有限公司是“农业工业化国家重点有突出贡献的公司”，地处“北纬 30 度”和“胡焕庸线”的交汇处，以优胜的地理位置、共同的自然条件（稀有的“乳酸菌集中营”）、优胜的生态环境、特有的东坡美食文明及李记传统的泡制工艺与秘制配方，孕育了风味绝伦的李记泡菜。公司形成了李记佐料、李记调料、李记配料、李记小菜四大系列，以酸菜为主的 200 多个产品品种，其商标李记“乐宝”是“四川省著名商标”和“我国驰名商标”。

  企业开展离不开立异，而企业品牌更要靠产品的质量来支撑。李记的主打产品是泡菜中的鱼酸菜，历经三十年的开展，一向遵从严控质料源头，选用自有丘陵基地的优质蔬菜，并坚持土坛泡制、传统工艺，极大地提高产品风味和品牌竞争力，活跃做出呼应国家召唤，开展特征农业、工业兴农，选用“公司 + 协会 + 合作社 + 农户 + 基地”的工业形式，开展自有蔬菜基地六万余亩。未来，将尽力刻画“我国泡菜的民族品牌”，让李记泡菜成为我国的泡菜、国际的泡菜！

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