厨房是家庭生活的重要组成部分，它不仅是烹饪美食的地方，也是存放食物的重要场所。随着我们国家经济飞速发展，人们生活质量也在逐步提高，对于食品的安全和健康逐渐重视了，尤其对食用油的质量发展要求不断的提高，都会倾向于选择自身信赖的品牌。其中，食用油是烹饪中不可或缺的成分，能够为食物增添风味，提供必要的脂肪酸和维生素

  改革开放后，粮油未来市场发展的潜力广阔，使食用业的发展呈现出勃勃生机的局面。在餐饮市场之间的竞争加剧的背景下，调味品赛道又发生了哪些变化？

  前段时间，中国著名品牌评级权威机构Chnbrand发布2024年（第十届）中国顾客推荐度指数SM（C-NPS®）品牌排名和分析报告。该指数是中国首个顾客推荐度评价体系，在中国最先开展NPS实践，连续十年向社会发布C-NPS研究成果，是衡量中国消费者体验态度的风向标。共有8个食用油品牌上榜，分别是：鲁花、金龙鱼、香满园、胡姬花、多力、西王 福临门、道道全。

  说起金龙鱼，很多消费的人都以为是国产粮油品牌，殊不知，它是益海嘉里旗下的品牌，创始人是著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。当初创立金龙鱼时，市场环境“不堪入目”，充斥着杂质多、油烟浓、卫生安全无保障的散装食用油，完全没有办法保障消费者食用的安全性。在这样的大背景下，郭鹤年和子郭孔丰于1988年成立了益海嘉里金龙鱼，1990年推出小包装食用油。

  金龙鱼的小包装食用油上市，是一次巨大的食品变革，并影响了国人吃散装油的习惯。顺应消费升级的大趋势，2002年，金龙鱼正式推出倡导1:1:1“均衡膳食营养”的第二代调和油，受到消费者的青睐与喜爱，并轰动了整个食用油的市场。

  现如今，金龙鱼已经是全球领航的农业综合型跨国粮油公司集团。从外资品牌到中国市场的领导者，金龙鱼在中国扎根30年，长期致力于为中国消费的人提供优质食材和产品。

  和金龙鱼品牌一样，香满园也是益海嘉里旗下的知名品牌，诞生于1995年。经过多年的发展，香满园已发展成为综合性粮油品牌，包括米、面、油、调味等多种产品。

  自1993年创立以来，福临门选择优质产地的原料，不停地改进革新发展，建立了系统化安全管控流程和先进的品质检测体系，并生产出一系列让消费满意的安全、健康、营养、美味的食用油产品。

  1986年，鲁花植物油厂正式成立。当时中国兴建企业，在这个大背景下，创始人孙孟全对利润低且不成规模的代工制油业务产生了厌倦，他开始决心创立自己的品牌。

  经过多年的研发，鲁花专注于自身品牌，研制出油质出众、香味醇正的花生油，同时获得了国家有关部门的高度认可。

  中国食用油市场虽然品牌众多，但具有影响力且质量极好的食用油品牌并不多。从目前状况来看，粮油饮食业将继续保持稳步增长，市场潜力巨大。随着消费者健康意识的提升，消费者开始对于产品的绿色健康、透明披露等方向追溯，一些食用油巨头在激烈的市场之间的竞争中意识到市场占有率的重要性。未来品牌发展之路，一定是不断发挥出在品质、供应链、成本和食品安全上的优势，才能精准把握市场动向，获得更多的增长机遇。