中新网北京2月4日电(张一凡) 春节黄金周来临，“每逢佳节胖三斤”的魔咒又将令无数健身爱好者头疼。觥筹交错间，很多人容易将平时养成的良好健身习惯放之脑后，从而将近期的努力付之东流。掌握这些办法，让你在推杯换盏、走亲访友的同时，也能够让体重不再成为烦恼。

  春节期间，无论是家宴还是应酬，往往会让人迷失在酒桌上。对此，在北京工作的健身爱好者王萌对此深有感触。“朋友全在不停劝酒，我执意拒绝喝酒这事儿，差点闹的一桌子不尽兴，于是我做出了让步。作为一个健身爱好者，一边被夸赞身材好，一边被灌酒。其中的滋味，真是只有健身的人才会懂。”

  面对春节酒局饭局威逼利诱，有可能背上“不识趣、不合群……”的标签绑架。是坚守阵地，还是顾全大局？调查显示，二两白酒的热量约为300余千卡，相当于慢跑两小时的运动量。而100毫升啤酒的热量约为30千卡，这一数据看似并不吓人，但你算一下畅饮后的酒瓶数，则也是一个相当夸张的数据。

  对此，私人营养顾问赵雯告诉中新网记者：“酒精会阻碍脂肪的燃烧，当你吃下更多的高热量下酒菜时，后果不堪设想。所以最好的办法是不喝酒。但春节是一个合家团圆、亲朋好友难得一聚的时节，不喝酒就没有可能，那么就少喝点，尽量将自己摄入的酒精保持在可控的范围内。”

  如果说喝酒有时恐怕没办法避免，但面对琳琅满目的零食或许还真要对自己狠一点。春节期间，吃是最重要的一部分，而且大都是一些高热量、高油腻、高脂肪的食物。合理控制自己的饮食，在某些特定的程度上决定着运动所承载的负担。因此，饮食上的控制比安排运动更重要。

  传统新春佳节，各家各户最不缺的恐怕就是零食了。拜年的时候，面对亲朋好友递上来的糖果、炒货等零食，一般人都难以拒绝，更有人因为怕长期吃零食会长胖，而减少主餐的次数。赵雯表示，这样的做法也不可取，如此长此以往，体内会大量缺失维生素和微量元素等，有可能会出现营养不良，反倒对健身效果不利。

  赵雯和记者说，不少健身爱好者在春节期间糖分、蛋白质摄入过多，节后应尽可能地选择脂肪含量低的食物。对于热量和脂肪含量比较大的食物要尽量少吃，比如肥肉、动物的皮、坚果、半加工食品、浓汤等。还有添加有白糖、红糖、冰糖的食物，也尽量不去触碰。

  “适当多吃粗粮和杂粮。粗粮和杂粮可代替部分主食，特别像薯类，营养比较全，含淀粉比较少，对控制体重增长有帮助。当然，杂粮粗粮也不是说吃得越多越好，吃太多粗粮有可能导致消化不良，从而增加胃肠的消化负担，所以还是要适量。”

  做到“祸不从口入”之后，需要锻炼的环节，其中的误区也不可不防。家住苏州的彭宇向记者分享了他去年春节期间的“惨痛经历”，事情的起因竟是因为婚礼。原定于去年3月份结婚的他，打算在正月末前往国外拍摄婚纱照。但由于年前高强度的加班饮食不规律，导致他身材臃肿了许多，这让他一筹莫展。所以彭宇决定要利用春节的假期，“发狠”练回来。

  于是，狗年的春节，他每晚都到健身房锻炼。但还没坚持一个礼拜，这个可怜的小伙就因过度的训练强度而导致韧带拉伤。练是不可能了，还给自己后续的蜜月旅程增加了烦恼。

  对此，镇江市人民医院的骨科医生刘全表示，像彭宇这样求瘦心切而导致受伤的情况并不少见。“有的人以为锻炼得越多，减脂就越快，其实这是错误的。心急吃不了热豆腐，身体对某个强度需要一定的接受时间，如果强行给身体增负，那么它就会用受伤的方式来给予你反馈，同时也是表达‘抗议’。”

  难得的春节长假，难免放纵自我。有的健身爱好者会因为对此“心存愧疚”，从而在此期间加大自己的运动量，甚至超过自己平时的强度，进而达到“损有余而补不足”的目的，认为吃下去的饭，如果当场消耗掉就不会变胖。这种做法真的合理吗？

  北京某健身房的健身康复教练吴泽和记者说：“脂肪减少的关键并不在于锻炼时间的长短，而在于锻炼的频率和运动的心率。锻炼开始时消耗的是体内的葡萄糖，然后才是脂肪。锻炼新手剧烈运动一段时间后，身体已经处于精疲力尽的状态，再继续运动，还未达到减脂的目的，就先把自己弄伤了。”

  吴泽表示，锻炼应该循序渐进，先把自己的运动机能提高，然后逐步加码，从而消耗更多的热量。此外，由于每个人的体质不同，锻炼的方案也因人而异，在春节期间锻炼之前可依据自己体质情况，再制定对自己最合适的科学健身计划。(完)

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